5 Litre Filtresiz Erken Hasat Zeytinyağı

Ürün Açıklaması

Filtresiz Erken Hasat Zeytinyağı 5 Litre İlk Hasat Yeşil Zeytin Sızması Ekim ayı başlarında zeytinler henüz yeşil iken erken hasat döneminde özenle yere değmeden toplanır, delikli hava geçirgen 20-25 kg alan kasalara konur. Bekletilmeden aynı gün içerisinde soğuk olarak sıkıma alınır. Çuvallar yerine kasalarda taşınarak zeytinin kızışmasının dolayısıyla yağda olumsuz tatlar oluşmasının önüne geçilir. Filtre edilmeden tanklarda dinlendirilmiş en doğal haliyle dolum yapılmaktadır. Posalı görüntüye sahip olup meyvemsilik yoğun halde hissedilir. Yağın içinde bulunan posa (küçük zeytin parçacıkları) bir süre sonra dibe çökebilir. Bu doğal ve normal bir durumdur . Açıldığı andan itibaren 2-3 ay gibi bir zamanda tüketilmesi tavsiye edilir. Asit oranı max. 0,6 olan ve buram buram zeytin kokan ve sağlık için gerekli olan E vitamini , bio fenoller, antioksidan v.b. değerlerin en yüksek seviyede olduğu yağımızı beğeninize sunuyoruz.