Matfer Oval Ekmek Mayalama Kabı 500G 21×15 H:8

Ürün Açıklaması

Matfer Oval Ekmek Mayalama Kabı 500G 21×15 H:8 Özellikleri : 21 x 15 cm ölçü 8 cm yükseklik 500 gr hamur kapasitesi Oval (batard) form Kaliteli ve dayanıklı malzeme Nefes alabilen yapı Avantajları : Hamurun formunu koruyarak düzgün kabarmasını sağlar. Gözenekli yapı sayesinde fazla nemi emer ve kabuk kalitesini artırır. Ekmek üzerinde karakteristik çizgi (spiral/desen) oluşturur. Yapışmayı azaltarak kalıptan kolay çıkış sağlar. Profesyonel sonuçlara yakın ekmek üretimi sunar. Kullanım Alanları : Ekşi mayalı (sourdough) ekmek yapımı Artisan (rustik) ekmek üretimi Batard (oval ekmek) formu Pastane ve profesyonel mutfaklar Evde ekmek yapımı Ölçüsü : Uzunluk: 21 cm Genişlik: 15 cm Yükseklik: 8 cm Kapasite: ~500 gr hamur