Öztiryakiler Konveksiyonlu Kombi Fırın, GN 1/1 40 Tepsi Kapasiteli, Gazlı, 40 kW.

Ürün Açıklaması

Öztiryakiler Konveksiyonlu Kombi Fırın, GN 1/1 40 Tepsi Kapasiteli, Gazlı, 40 kW. Yüksek kapasiteli profesyonel mutfaklar için tasarlanan bu konveksiyonlu kombi fırın, aynı anda 40 adet GN 1/1 tepsi kapasitesi ile yoğun üretim süreçlerinde maksimum verim sağlar. Gelişmiş buhar, kuru sıcaklık ve kombi pişirme modları sayesinde et, balık, hamur işi, sebze ve banket ürünlerinde hassas pişirme performansı sunar. 10 inç dokunmatik kontrol paneli, otomatik yıkama sistemi, akıllı tepsi yönetimi ve çok adımlı reçete kaydı gibi gelişmiş özellikleri ile profesyonel mutfak operasyonlarını kolaylaştırır. Güçlü buhar jeneratörü ve premix yanma sistemi sayesinde yüksek performanslı ve enerji verimli kullanım sağlar. Bu ürünü cafegel.com’dan sipariş verebilirsiniz. Öne Çıkan Özellikler 40 adet GN 1/1 tepsi kapasitesi 20 adet GN 2/1 tepsi kit arabalı sistem 10 inç dokunmatik kontrol paneli Kombi, kuru sıcaklık ve buhar pişirme modları 25-280 °C sıcaklık aralığı 7 programlı otomatik yıkama sistemi Banket ısıtma modu Akıllı tepsi yönetim sistemi Delta T pişirme özelliği 5 farklı fan hızı USB reçete aktarımı ve yazılım yükleme 1000+ reçete kayıt kapasitesi Çift camlı yalıtımlı kapı sistemi Premix yüksek verimli yanma sistemi LPG ve doğalgaz dönüşümüne uygun AISI 304 paslanmaz pişirme kabini Teknik Özellikler Tip: Gaz En: 1250 mm Boy: 1117 mm Yükseklik: 1854 mm Kapasite: 40 GN 1/1 Elektrik Gücü: 2 kW Volt: 230V / NPE Frekans: 50/60 Hz LPG Gücü: 40 / 84 kW LPG Giriş Çapı: 1" LPG Nominal Basıncı: 50 mbar Doğalgaz Gücü: 40 / 84 kW Doğalgaz Giriş Çapı: 1" Doğalgaz Nominal Basıncı: 20 mbar Buhar Gücü: 40 kW Sıcak Su Basıncı: 2-4 Bar Soğuk Su Giriş Çapı: 3/4" Soğuk Su Basıncı: 2-4 Bar Drenaj Giriş Çapı: 2" Kullanım Alanları Otel mutfakları, restoranlar, catering tesisleri, endüstriyel yemek üretim alanları ve banket organizasyonlarında yüksek hacimli profesyonel pişirme işlemleri için kullanılır. Çoklu pişirme programları sayesinde farklı ürünlerin kontrollü ve homojen şekilde hazırlanmasına...