Öztiryakiler OKFBE 40607 Patisserie Fırın, 7 Tepsi Kapasiteli, 40x60 cm, Elektrikli, Silikon Contalı

Ürün Açıklaması

Öztiryakiler OKFBE 40607 Patisserie Fırın, 7 Tepsi Kapasiteli, 40x60 cm, Elektrikli, Silikon Contalı Profesyonel pastane ve endüstriyel mutfaklar için tasarlanan bu konveksiyonlu patisserie fırın, güçlü fan sistemi sayesinde kabin içinde homojen ısı dağılımı sağlayarak standart ve kaliteli pişirme sonuçları sunar. 30°C–260°C arası çalışma aralığı ile geniş bir ürün yelpazesinde kullanım imkanı verir. Hızlı buhar üretme özelliği, özellikle ekmek ve unlu mamullerde ideal kabarma ve nem dengesi sağlar. Silikon contalı kapı yapısı ısı kaybını minimuma indirirken, çift camlı ve kolay temizlenebilir kapı sistemi kullanım kolaylığı sunar. Kapı sensörü, kapak açıldığında sistemi durdurarak güvenliği artırır. Programlanabilir kontrol sistemi sayesinde çok sayıda tarif kaydedilebilir ve üretim süreçleri standart hale getirilebilir. GN 1/1 uyumlu raf yapısı ile esnek kullanım sağlar. Bu ürünü cafegel.com’dan sipariş verebilirsiniz. Öne Çıkan Özellikler 7 tepsi kapasiteli geniş hacim Konveksiyon (turbo) pişirme sistemi 30°C–260°C sıcaklık aralığı Hızlı buhar üretme sistemi Silikon contalı ısı yalıtımlı kapı Çift camlı, güvenli kapı tasarımı Programlanabilir pişirme sistemi (99 program) Kapı sensörlü güvenlik sistemi Homojen ısı dağılımı Teknik Özellikler Ölçü: 835x841x828 mm Model: Elektrikli Gerilim: 400 V 3NPE 50/60 Hz Güç: 10 kW Sıcaklık: 30–260 °C Tepsi Kapasitesi: 7 x 40x60 cm Kullanım Alanları Pastaneler, fırınlar, oteller ve profesyonel mutfaklarda ekmek, poğaça, kek, börek ve benzeri unlu mamullerin standart ve yüksek kaliteli üretimi için kullanıma uygundur.