Silikomart Tex02 Vıenna - Sılıcone Bakıng Sheet 250X185 H 6 M

Ürün Açıklaması

Silikomart Tex02 Vıenna - Sılıcone Bakıng Sheet 250X185 H 6 M Özellikleri : Ölçü: 250 × 185 mm Yükseklik (desen derinliği): ~6 mm Malzeme: %100 gıda uyumlu silikon Esnek ve yapışmaz yüzey Fırın, buzdolabı ve dondurucu uyumlu Vienna (dokulu) yüzey tasarımı Avantajları : Tek hamlede profesyonel yüzey deseni oluşturur. Silikon yapı sayesinde kolay çıkarma ve pürüzsüz sonuç Şoklama + glaze işlemlerinde yüksek performans Tekrar kullanılabilir ve uzun ömürlü kullanım sağlar. Modern pastacılıkta vitrinlik ürün üretimine uygundur. Kullanım Alanları : Bûche (rulo pasta) üretimi Entremet ve mousse tatlılar Çikolata yüzey dekoru Ayna glaze (mirror glaze) uygulamaları Fine dining tatlı sunumları Ölçüsü : Kalıp: 250 × 185 mm Desen derinliği: ~6 mm Kullanım: Profesyonel pastacılık