Vital MAESTRO 101G-TOUCH Gazlı Kombi Fırın, 10 x GN 1/1 Tepsi Kapasitesi

Ürün Açıklaması

Vital MAESTRO 101G-TOUCH Gazlı Kombi Fırın, 10 x GN 1/1 Tepsi Kapasitesi Genel Özellikler • 10.1” dokunmatik kontrol paneli • Wi-Fi özelliği • USB girişi ile reçete ve yazılım yükleme • Dokunmatik kontrol paneli üzerinde gerçek zaman saati ve tarih • Farklı dillerde kullanım seçeneği • Manuel pişirme modları: * %100 buhar (20-120 °C) * Kombi (20-250 °C) * Konveksiyon (20-300 °C) • 180 dakikaya kadar ayarlanabilen pişirme süresi • Sürekli pişirme özelliği • 6 noktadan ölçüm yapılabilen merkez sıcaklık probu ile zamandan bağımsız pişirme • Ön ısıtma fonksiyonu • İstenilen sıcaklığa ayarlanabilen soğutma fonksiyonu • Manuel nemlendirme kontrolü • Ayarlanabilir 7 kademeli fan hız kontrolü • Delta T pişirme seçeneği • Gıda gruplarına göre optimize edilmiş pişirme programları ile standartlaştırılmış pişirme • 99 adet programlanabilir pişirme hafızası • İstenilen sayıda programlanabilen 16 aşamalı pişirme fonksiyonu • Favori pişirme listesi oluşturma • Son pişirilen tarifler izleme listesi • Çoklu pişirme modu • Konuk servisi ve banket modu (20-150 °C) • 5 farklı yıkama programı • Yıkama işlemi programının aşamalarını takip edebilme • Kaldığı yerden devam eden yıkama özelliği • Buhar jeneratörü bakım programı • Buhar jeneratörü temizlik uyarı sistemi • Otomatik doldurma sistemli buhar jeneratörü • Buhar jeneratörü dolum kontrol sistemi • Limit (Emniyet) termostatları ile kabin ve buhar jeneratörü yüksek ısı emniyet sistemi • Arıza uyarı sistemi • Seçim ve onay butonu • Paslanmaz çelik gövde • Çift yöne dönebilen paslanmaz çelik fan • İzolasyonlu pişirme kabini • Kolay temizlenebilir yuvarlatılmış köşeli fırın iç haznesi ile hijyen ve verimli pişirme • Kullanım verimliliği ve pratiklik sağlayan, fırına kolayca girip çıkabilen tepsi kızaklı fırın arabası • Halojen lambalı fırın iç aydınlatma • Kapı içi led aydınlatma • Sızdırmaz silikon kapı contası • Yüksek sıcaklığa dayanıklı çift camlı kapı • Kapı emniyet sistemi ile çalışmayı durdurma • Kolay temizlenebilir açılır kapı i...