Yemezler!

Ürün Açıklaması

Kitap Açıklaması Bu kitap tüketiciyi marketler aracılığıyla uzun raf ömürlü gıdaya mahkum eden endüstriyel üretim anlayışının insanları nasıl hasta ettiğini anlatmak amacıyla zorunlu olarak yazılmıştır. Yemezler! ekşimeyen yoğurt uzun ömürlü UHT kutu süt 45 günde yetiştirilip 20 dakikada pişebilen piliçlerden yola çıkarak beslenme-hastalık ilişkisini irdelemekte ve bu vesileyle Batı akademisine yine onun verilerini kullanarak doğrudan eleştiri sunmaktadır.Kitabın gönderme yaptığı kaynakların bütünü bilimsel dergilerde yayımlanmış makalelerdir ve değerlendirme süreci 1800'lerin sonlarından başlamaktadır. İçerik beslenmeyle kısıtlı tutulmamış biyolojinin ve başta kanser olmak üzere hastalıkların mekanizmaları da farklı birbakış açısıyla yeniden gözden geçirilmiştir. Kitap Özellikleri Basım Yılı 2014 Baskı 3 Cilt Durumu Karton Kapak Dil Türkçe Ebat 15,5 x 23 ISBN-10 6055181451 Kağıt Türü Kitap Kağıdı Sayfa Sayısı 304